Banner Menjador Girul. Imatge del menjador del Restaurant Girul. Poble de Meranges

Menjar a Girul, Meranges

Carta del Restaurant Girul

Plats elaborats amb productes de la Cerdanya

Al nostre Restaurant familiar hi trobaràs la passió per la cuina de muntanya tradicional reflectida en cada plat amb productes de proximitat.

A la nostra carta hi pots descobrir plats tradicionals de Meranges i el Pirineu de tota la vida, entrants, arrossos de muntanya i guisats confeccionats amb productes quilòmentre zero de la Cerdanya.

En el nostre restaurant familiar intentem que et sentis ben acollit i gaudeixis del bon menjar en cada àpat sigui especial. Els nostres plats elaborats pel nostre xef faran les delícies de grans i petits.

Imatge 2 del menjador del Restaurant Girul, pizarra de carta del menjar

Restaurant a Meranges amb carta variada

Carta del Restaurant Girul

Plats elaborats amb productes de proximitat

De camí cap a l’Estany de Malniu, o d’excursió per la Comarca de Meranges podeu agafar forces i fer un bon àpat al nostre restaurant familiar, senzill i bo, que de ben segur repetiràs.

A la nostra carta podreu gaudir d’amanides, arrossos, carns a la brasa i guisats al foc de llenya.

La carta pot variar una mica segons la disponibilitat del productes i temporada.

Amanida de Girul amb formatge, fruits secs i poma
Amanides amb productes KM 0
Arròs de Muntanya de Girul preparat del Restaurant Girul
Arrossos i carns de muntanya
Trinxat de la Cerdanya (amb cols de Meranges)
Trinxat de la Cerdanya

Entrants

  • Amanida de Burrata amb pesto.
  • Amanida amb Formatge de Meranges, nous i poma.
  • Carpaccio de Vedella amb Formatge de Meranges.
  • Canelons de Carn d’Olla.
  • Croquetes de Rostit.
  • Macarrons a la Bolognesa.
  • Coca d’Escalivada amb Formatge i Escalivada.
  • Parrillada de Verdures.
  • Amanida amb formatge de Meranges.
  • Cargols a la Llauna.
  • Xatonada.
  • Sopa de Tomàquet.
  • Ous de la Ventureta.
  • Verdures a la Brasa amb Romesco.

Arrossos

  • Arròs de Muntanya.
  • Arròs de Melós d’Ànec.
  • Arròs de Verdures.

Carns

  • Botifarra.
  • Xai de Meranges.
  • Hamburguesa Casolana.
  • Filet de vedella.
  • Entrecot de Vedella (400gr).
  • Chuletón (1kg).
  • Escalopa de Vedella.

Guisats

  • Cua de Bou.
  • Fricandó.
  • Peus de Porc amb Llagostins.
  • Bacallà amb Samfaina.

Postres

  • Crema Catalana.
  • Iogurt.
  • Flam.
  • Fruita.
  • Assortiment de Formatges.
  • Mel i Mató.
  • Pastís Sacher.
  • Pastís de Sant Marc.
  • Pastís Selva Negra.
  • Braç de Gitano.
  • Gelats (Copa de gelat, Calipo, Magnum, etc).

Vins i Caves

  • Cruor.
  • Clamor Blanc.
  • Clamor Negre.
  • Clamor Rosat.
  • El Pispa.
  • Vol d’Ànima.
  • Charla Rueda.
  • Nuviana.
  • Legaris.
  • Vinya Pomal Criança.
  • Vol d’Ànima.
  • Roger de Flor.
  • Scaladei.
  • Valtravieso Nogara Verdejo.
Banner Menjador Restaurant Girul, imatge del restaurant Girul al poble de Meranges on trobareu el Restaurant Girul

Plats amb productes de la Cerdanya